LM美食工作室2022-04-03 15:35:48
紫薯上鍋蒸熟去皮,取500克加糖壓成泥。我是把紫薯放米飯鍋里一起蒸省事哦!
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包餡之前提把西米浸泡10分鐘,撈出備用。
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準備好材料
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紫薯泥加入糯米和牛奶
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混合揉成團
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取30克一個劑子,捏成小餅。
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包入餡料滾圓
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粘上西米,用手心粘實。
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一個個做好
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蒸屜上墊油紙,開水上鍋蒸15分鐘左右,成透明狀即可。
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蒸熟的西米紫薯球非常漂亮哦!
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看看里面的餡兒
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軟糯香甜非常好吃!
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小貼士
1、一次吃不完可放冰箱冷凍保存,吃的時候拿出來蒸一下即可。
2、不包餡的話紫薯泥中多加點糖好吃哦!