西米紫薯球
LM美食工作室2021-08-14 08:12:23
小西米和紫薯搭配著這樣吃顏值相當不錯，晶瑩剔透，軟糯香甜！喜愛紫薯不僅僅是它的營養價值高，是因為它做什么都漂亮。這款西米紫薯球好吃又好看。餡兒可以用豆沙、蜜豆等，也可不包餡。西米紫薯球簡單易做，食譜的量能做25個，人口少減半做，喜歡的朋友做起來吧！
紫薯上鍋蒸熟去皮，取500克加糖壓成泥。我是把紫薯放米飯鍋里一起蒸省事哦！
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包餡之前提把西米浸泡10分鐘，撈出備用。
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準備好材料
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紫薯泥加入糯米和牛奶
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混合揉成團
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取30克一個劑子，捏成小餅。
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包入餡料滾圓
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粘上西米，用手心粘實。
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一個個做好
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蒸屜上墊油紙，開水上鍋蒸15分鐘左右，成透明狀即可。
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蒸熟的西米紫薯球非常漂亮哦！
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看看里面的餡兒
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軟糯香甜非常好吃！
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小貼士
1、一次吃不完可放冰箱冷凍保存，吃的時候拿出來蒸一下即可。
2、不包餡的話紫薯泥中多加點糖好吃哦！
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