五家渠在線2022-04-07 14:29:07
黃金雞蛋餅不用再買啦
教你一個簡單的教程
讓你在家也能動手做美食
準備材料：中筋面粉200g，水315毫升，一個雞蛋，玉米粉半匙，鹽半匙，紅蘿卜半根，地瓜葉半把。
ps：蔬菜可替換成你喜歡的。
1、首先將玉米粉加入篩選后的面粉，后加入準備好的鹽。
2、接著打一個雞蛋，加入開水。
3、然后將它倒入面粉，混合一起。
4、攪拌均勻，直到看不見粉粒為止，后放入冰箱冷藏半個小時。
5、另一方面，將準備好的蔬菜煮熟，然后在全部一起切碎。
6、將冷藏好的粉漿拿出來，后倒入打碎的蔬菜，均勻攪拌一起。就可以下鍋啦！
7、小火熱油下鍋，一次大概一瓢。
8、馬上搖晃鍋，讓粉漿均勻攤平。
9、約兩分鐘后，待邊緣翹起。就可以翻面，再剪30秒。蔬菜黃金雞蛋餅就完成啦！
| 來源：高質量生活知識
| 主編：周圓圓 ?審稿：羅璇 孫貝貝
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